時川真一の「“ 塩”だけで!おいしいレシピ」

ひきネギ

ここがポイント!

冷凍保存しておくと便利。

材料

  • サラダ油・・・小さじ1
  • 鶏モモひき肉・・・200g
  • 刻んだネギ・・・1本分
  • 塩・・・小さじ2/3

作り方

  1. (1)フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、鶏モモひき肉200gを炒める。
  2. (2)だいたい火が通ったら、刻んだネギ1本分と塩小さじ2/3を加え炒める。

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