2017/7/3

ぬかを追加して塩からさを調整-ズッキーニとパプリカ


塩からさが気になっていたので、ひとつかみほど“追いぬか”をしてみました。
カラフルな色が楽しい野菜2種。熊本産の赤いパプリカは縦2つに切り、大きさが小ぶりの黄色いズッキーニはそのまま丸1日漬けると「いい具合の塩からさ」で好評でした!


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