お菓子作りのプロに聞く「塩スイーツ」

2011/9/21

「魅力あふれるスイーツが並ぶお店『ラ・ブランシュ』」を更新いたしました。

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9月~11月毎週金曜日-BS JAPAN『日本原風景紀行』で伯方の塩のCM

2011/8/31

「伯方の塩」のCMって、いつ見ることが出来るの?といった質問が時々寄せられます。BS JAPANの『日本原風景紀行』での提供CMを春にもお知らせしましたが、今回は秋の同番組で流れます。
大三島工場敷地内に再現した流下式枝条架塩田で海水が濃縮される様子の映像が入ったCMも流れるので、どうぞご覧になってください。

◆BS JAPAN BSデジタル171ch
「にっぽん原風景紀行」
9月2日~11月25日の毎週金曜日20:00~20:55

この番組では、まだまだ知られていない様々な土地を俳優の旅人が訪ね、人々と触れ合いながら、そこに残る美しいにっぽんの原風景を探していきます。大人の知的欲求も満足。ナレーションは俳優の平田 満さんです。
ハイビジョン映像で見る美しい日本の四季と原風景、そして「伯方の塩」のCMをお楽しみください。

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レシピ「松山長なすそうめん」を掲載しました。

2011/8/19

「伯方の塩」レシピ
塩を使ったおすすめレシピ『松山長なすそうめん』を更新いたしました。

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すいかシャーベット

2011/8/5

「伯方の塩」レシピ塩とお菓子『すいかシャーベット』を更新いたしました。

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蛸(たこ)のゆで方

2011/7/21

「伯方の塩」レシピ

塩を使ったおすすめレシピ『蛸(たこ)のゆで方』を更新いたしました。

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こだわりの味探訪「フランス料理」

2011/6/30

こだわりの味探訪「フランス料理の『ル・トワ・ルージュ』」を更新いたしました

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「第4回 サークルKサンクス CUP ファミリー釣り大会inしまなみ」 開催!

2011/5/18

5月22日(日) 5:30~15:00
「第4回 サークルKサンクス CUP ファミリー釣り大会inしまなみ」が開催されます。

自然あふれる美しいしまなみ海道周辺の島々で、釣り番組でおなじみの「チョーさん」と一緒に楽しく釣りをしてみませんか?

受付場所の上浦多々羅スポーツ公園多目的グランドでは、「うまいもん市&B級グルメ」も同時開催。
しまなみの美しい景色の中で、釣りはもちろんのこと、グルメも楽しむことができます。
伯方塩業も商品を展示即売いたします。
ご家族揃ってぜひお越し下さい。

なお、テレビ愛媛でこの大会の模様をお伝えする特別番組を放映する予定です。
その番組内で大三島工場も紹介されます。
釣りが好きな方、そして工場に来られたことのない方は必見です。

●放映予定:テレビ愛媛 6月4日(土)13:00~13:55

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日露戦争時のロシア兵と松山を描く-「誓いのコイン」坊っちゃん劇場で好演中

2011/5/2

●「誓いのコイン」とは?

こんな話をご存知ですか?
愛媛県にある松山城二之丸跡の井戸の底から発見されたロシア人男性と日本女性の名前が刻まれた1枚の金貨(ロシアの10ルーブル金貨)。その名前はロシア人捕虜と日本人看護婦だったのです。
そこから生まれた物語・・・。

当社ホームページでも何度か紹介してきた愛媛県東温市の「坊っちゃん劇場」は開場して今年4月で丸5年。今年度の演目は、国境を越えた医療従事者の献身的な看護と、生まれた愛を描く「誓いのコイン」です。

●「献身的な看護」「おもてなしの心」

舞台は明治時代の愛媛県松山市。日露戦争時にロシア人兵士延べ6千人を捕虜として受け入れ、ロシア人町までできて賑わったそうです。目に傷を負ったロシア人捕虜のニコライは、篤志看護婦であるサチの懸命な看護で回復していきます。そしてやがて二人に生まれた愛。共に歩む将来を夢見て彼らがコインに誓ったこととは・・・。
国境を越えた医療従事者の献身的な看護と、純愛、松山の人々の「おもてなしの心」を描く地方発信ならではのミュージカルです。

ヒロインのサチ役はダブルキャストで滝 香織さんと吉田 葵さんのお二人。吉田さんは仙台市気仙沼の出身。秋田で練習中に今回の東北大震災を知り、ショックを受けました。「このテーマに運命を感じます。困難な状況になっても夢を描き続けることの大切さを訴えていきたいです。困難があっても前に進む力を感じて欲しい。」と。
サチの肩書である「篤志看護婦」は、今で言うボランティアで看護に携わった人たちです。

ニコライ役は四宮 貴久さん。甘い顔立ちの四宮さんはニコライ役にピッタリで観劇後の高校生たちから大人気!ロビーでは団体の女子高生たちが「良かったね~、感動した~、素敵~」という言葉で溢れていました。

劇場のロビーには、発見された本物のコイン(金貨)とサチのモデルとなり実在した竹葉ナカさんも写っている当時の日本赤十字学校の学生の集合写真が飾られています。これも必見です。
また、日本で初めてロシア人捕虜収容所が出来た松山市では、今でもロシア人墓地は整備され慰霊祭も行われています。
『坊っちゃん劇場』で「誓いのコイン」を観劇後は、ロシア人墓地も訪れてみてください。

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「瀬戸内の流下式塩田 再現」の記事掲載-産経新聞

2011/4/15

伯方塩業大三島工場の「流下式枝条架塩田」の記事が産経新聞『中・四国ワイド』の紙面(2011/4/14付)に掲載されました。
下記よりご覧いただけます。

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桜餅にかかせない!桜の葉の塩漬けも手づくりで・・・・・・

2011/4/7

伯方の塩レシピ

基本の漬物レシピ『桜の葉の塩漬け』を更新いたいたしました。

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