伯方の塩おすすめレシピ

マグロのタルタル

NEW!TVCMレシピ

マグロを塩で食べると魚の旨みや甘みを強く感じます。

材料(2人分)

  • マグロ(赤身・刺身用)… 80g
  • マグロ(中とろ・刺身用)… 60g
  • 大根…1/6本
  • リーフレタス…8枚
  • フルール・ド・セル…適量


作り方

  1. (1)大根は皮をむいて千切りにする。
  2. (2)マグロの赤身と中トロは一口大に切る。
  3. (3)お皿にリーフレタスを敷いて(1)の大根と(2)のマグロをのせる。フルール・ド・セルをトッピングする。

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