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「伯方の塩」レシピ

厚揚げと塩そぼろのあんかけ

kokoannomoto様より提供

材料（2人分）

厚揚げ…2枚
鶏ひき肉…100g
小口ねぎ…適量
サラダ油…適量

A

水…50～80cc
伯方の塩（粗塩）…小さじ1/3
鶏がらスープの素…小さじ1/2
酒…少々
片栗粉…小さじ1/2

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作り方

（1）Aを混ぜ合わせる。
（2）フライパンに油を入れて熱し、鶏ひき肉を炒め、一口大に切った厚揚げを加えて更に炒める。
（3）Aを加えて、温まったら器に盛り、小口ねぎを振りかける。

伯方の塩®は、自然の風と太陽熱で蒸発結晶させたメキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とし、CO2の排出を少なくしています。

伯方塩業株式会社は、｢品質マネジメントシステム｣の国際規格であるISO9001：2015の認証と｢環境マネジメントシステム｣の国際規格であるISO14001：2015と｢食品安全マネジメントシステム｣の国際規格であるISO22000：2005の認証を取得しています。

ISO9001：2015とISO14001：2015とISO22000：2005の認証を取得

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