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レシピ
Recipeさつまいものガリバタしょうゆもち
材料（4人分）
さつまいも
300g
ベーコン
2枚
ピザチーズ
80g
サラダ油
適量
バター（無塩）
30g
にんにくのみじん切り
1片分
醤油
適量
（Ａ）
片栗粉
大さじ4
牛乳
50ml
砂糖
大さじ1
伯方の塩 DRY
少々
ONLINE STORE作り方
1
さつまいもの皮を剥いて大きめの半月切りにし、水から15分ほど茹でる。（串が通ればOK）
2
水を切って鍋の中で熱いうちに潰してボウルに移し、【A】を加えて混ぜる。
3
みじん切りにしたベーコンを2⃣に混ぜ込む。
4
8等分にし、チーズが出ないように包み込んで楕円形に成形する。
5
サラダ油を引いたフライパンで両面こんがりするまで中火で焼き、一旦取り出す。
6
フライパンを冷ました後、バターとにんにくを入れ弱火で熱する。香りが出てきたら醤油を加える。
7
5⃣を入れて絡める。
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