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Taste of kindness as if to think
about someone important
いつも
大切な人を想う
優しさの味
家族のために健康を考えた食事を
つくってくれる姿がそこにはありました。
大切な人を想う優しさの味が人から人へ
受け継がれ、愛される味となります。
いつまでも皆さまのそばに寄り添う
そんな塩になれたらと
私たちは願っています。
トピックス
Topics
安全・安心な
塩をお届けしたい
人々の熱い想いから生まれた会社「伯方塩業」
生きていく上で欠かすことのできない塩だからこそ
安心して食べていただけるよう手間を惜しまずつくった
にがりをほどよく残した塩を皆さまにお届けします。
Provide highly reliable
and safe salt
人々の熱い想いから生まれた会社
「伯方塩業」
生きていく上で欠かすことのできない塩だからこそ
安心して食べていただけるよう
化学薬品や食品添加物などを一切使わない
こだわりの製法でつくっています。
手間ひまを惜しまずつくった、にがりをほどよく残した
風味のある塩を
皆さまにお届けします。
私たちがお届けします
Staff
工場案内課
工場に来られたお客様に、数ある塩の中でどの塩がどのような料理に合うかをご紹介しています。「いつも使っています」と言っていただけることが励みとなっています。お越しの際には、お気軽にお声掛けください。
品質管理課
塩の味は、塩の粒の大きさや形、成分によって変わります。多くのお客様に美味しく食べていただけるよう成分や粒度チェックを行っています。品質を守る砦(とりで)として、日々努力しています。
製造部
「伯方の塩」の美味しさの秘密は、にがりをほどよく残すための自然乾燥にあります。安定した品質の塩をつくるために日々、技術力の向上に努めています。また、設備や道具を常に清潔に保つことも重要な仕事です。
製造部（包装班）
たくさんある塩の中から当社の塩を選んでくださるお客様に、安心してお使いいただけるよう集中して目視検査を行っています。美味しい塩をぜひお召し上がりください。
製造管理課（保繕班）
トラブルなく生産できるようメンテナンスを実施しています。また、必要な部品がない場合には、自分たちで改良するなど技術向上にも努めています。「縁（えん）の下の力持ち」として製造現場をサポートしています。
営業部
「伯方の塩」の価値、創業当初からの想いを一人でも多くのお客様に届けるべく、日々各地を飛び回っています。塩のことならなんでもお答えできるよう、これからも研さんを積んでいきますので、お気軽にご相談ください。
プロモーション部
SNSやキャンペーンを通して塩の魅力を発信しています。Instagramでは“いいね”を励みに日々、奮闘（ふんとう）していますので、ぜひご覧ください。私たちの活動が皆さまの生活が豊かになる一助となれば嬉しく思います。
美しい瀬戸内海。
この恵まれた環境で
塩つくりをしています。
伯方工場
「伯方の塩」という名は
伯方島の塩田を復活させたいという
願いの象徴としてつけられました。
当社の原点である伯方島で
現在も塩つくりを
行っています。
大三島工場
見学コースを併設した、メイン工場。
「伯方の塩」のつくり方が見学できるほか
昔の塩つくりも学べます。
塩つくり体験やイベントも随時開催中。
ブランドラインアップ
Brand Line Up-
伯方の塩
-
フルール・ド・セル
-
されど塩
-
業務用
塩でおいしい！
おすすめレシピのご紹介
プロも大絶賛！
こだわりの味探訪
料理、スイーツなど様々なジャンルの
プロによるこだわりの使い方をご紹介。
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