伯方塩業株式会社

商品のご紹介

Products

伯方の塩

しっとり

海の恵み にがりを残した
創業当時から変わらない定番の塩

塩かどがなく、塩味の中にほんのりと甘みを感じる塩です。
食材本来のうま味を引き出します。
料理の下準備や漬物など食材へ馴染ませる、また煮込み料理など溶かして使用するのに最適です。

特徴

Feature

粒の大きさ

つくり方のポイント

「にがり」をほどよく残すため、数日間掛けて自然乾燥させています。

原材料

輸入天日塩田塩(93% メキシコまたはオーストラリア)、 海水(7% 日本)

製法

溶解、立釜

栄養成分表示(100gあたり)

熱量

0kcal

たんぱく質

0g

脂質

0g

炭水化物

0g

食塩相当量

95.5g

マグネシウム

100〜200mg

カルシウム

50〜200mg

カリウム

10〜150mg

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