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レシピ
Recipeウィークエンドシトロン
材料
バター
90ｇ
グラニュー糖
80ｇ
溶き卵
2個分
薄力粉
100ｇ
レモンピール
30ｇ
伯方の塩（①）
2ｇ
【トッピング】
粉砂糖
80ｇ
レモン汁
15㎖
フルール・ド・セル（②）
適量
ピスタチオダイス
適量
ONLINE STORE作り方
1
バターと卵を室温に戻す。
2
ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
3
溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
4
薄力粉と①の塩、レモンピールを加えゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせる。
5
中央がへこむように生地を型に流し入れる。170℃に予熱したオーブンで50分焼く。
6
粗熱が取れたら粉砂糖とレモン汁を混ぜ合わせて5⃣の上からかける。②の塩とピスタチオダイスをトッピングする。
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