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レシピ
Recipeマグロのタルタル
一口メモ
memo
塩で食べるとマグロのうま味や甘みを強く感じられ、醤油で食べる時とは違った味わいになります。
大粒の塩「フルール・ド・セル」をトッピングすれば、キラキラ結晶で見た目も華やかに！
材料（2人分）
マグロの赤身（刺身用）
80g
マグロの中トロ（刺身用）
60g
大根
1/6本
リーフレタス
8枚
フルール・ド・セル
適量
ONLINE STORE作り方
1
大根は皮をむき、せん切りにする。
2
マグロを一口大に切る。
3
お皿にリーフレタスを敷き1⃣と2⃣をのせ、塩をトッピングする。
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