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レシピ
Recipe塩チョコレートマフィン
6個分
チョコレート
50g
卵
2個
フルール・ド・セル（トッピング用）
適量
（Ａ）
バター（無塩）
50g
サラダ油
30ml弱
砂糖
120g
バニラエッセンス
数滴
（Ｂ）
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
5g
ココアパウダー
25g
（C）
牛乳
35ml
ラム酒
5ml
フルール・ド・セル
ふたつまみ
ONLINE STORE作り方
1
ボウルに（Ａ）を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
※バターは常温に戻しておく。
2
卵を1個ずつ加え、よく混ぜる。
3
2⃣にふるった（Ｂ）を入れて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで優しく混ぜる。
4
3⃣に（Ｃ）を加えて混ぜ、細かく刻んだチョコレートを入れてざっくり混ぜる。
5
マフィン型に4⃣を入れて、塩をトッピングし、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
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