塩角煮

豚肉和食

炊飯器に入れてほったらかし調理で簡単に作れるレシピです。
豚肉の甘みがしっかり味わえるあっさり塩味！うま味が溶け込んだスープは飲み干してしまうほどの美味しさです！
そのままで食べるのはもちろんですが、梅干しや柚子胡椒を添えるなど味変ができるのも塩角煮ならでは♪

材料（2人分）

豚バラ肉（ブロック）

300g

白髪ねぎ

適量

糸とうがらし

お好みで

（Ａ）

　伯方の塩

大さじ1/2

　水

500ml

　酒

50ml

　長ねぎ（青い部分）

1本分

　しょうが

10g

　にんにく

10g

おすすめの塩はコレ！

伯方の塩

レシピ

作り方

豚肉は5㎝幅に切る。油（分量外）を引いたフライパンで全体に焼き色をつける。

炊飯器に1⃣と（Ａ）を入れ通常通りに炊飯する。

長ねぎを取り出して器に盛り、白髪ねぎとお好みで糸とうがらしを添える。

レシピ