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レシピ
Recipe手巻きキンパ
材料（4人分）
豚バラ肉（厚切り）
200g
赤パプリカ
1/2個
しいたけ
2～3個
ほうれん草
1/2束
刻みたくあん
100g
キムチ
100g
ごま油
適量
伯方の塩 DRY
適量
コショウ
適量
サニーレタス
4～5枚
手巻き海苔
20枚
ご飯
3合分
（Ａ）
焼肉のたれ
大さじ4
コチュジャン
大さじ2
酒
大さじ2
白ごま
小さじ1
（Ｂ）
ごま油
大さじ3
伯方の塩 DRY
小さじ1
おろしにんにく
少々
コショウ
少々
ONLINE STORE作り方
1
豚肉は3cm幅に切り、塩とコショウで下味をつける。
2
赤パプリカとしいたけは細切りにする。
3
ほうれん草は茹でて冷水に取り、水気を絞って2cm幅に切る。
4
ごま油を引いたフライパンで1⃣を炒め、2⃣を加えてさらに炒める。
5
混ぜ合わせた（Ａ）を加えて絡める。
6
温かいご飯に5⃣と具材（ほうれん草、たくあん、細かく刻んだキムチ）を混ぜ込む。
7
海苔にサニーレタスと6⃣を乗せ、混ぜ合わせた（Ｂ）を少しかけて巻く。
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