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レシピ
Recipe塩マグロとアボカドのユッケ
材料（2人分）
マグロ
150g
アボカド
1個
されど塩 藻塩
1.5g（マグロの重さに対して1％）
卵黄
2個分
炒りごま
少々
（Ａ）
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
豆板醤
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
ごま油
小さじ1
ONLINE STORE作り方
1
マグロに塩を振り、15分置く。
2
アボカドの皮を剥き、3㎝角に切る。
3
マグロの水気を拭き取り、3㎝角に切り、（Ａ）と混ぜ合わせる。
4
2⃣と3⃣を器に盛り、卵黄をのせ炒りごまを散らす。
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