厚揚げの塩レモンガーリック焼き

NEW 和食おつまみ

厚揚げを塩とにんにくで香ばしく焼くことで、がっつりメニューに大変身！塩をまぶしてから焼くと中までしっかり味が入ります。また、仕上げにレモン汁をかけることで塩のキレが際立ちますよ。

伯方の塩名誉アンバサダー：doremi555doremi様ご提供レシピ

材料（2人分）

厚揚げ

240ｇ

伯方の塩

小さじ1

にんにく

1片

オリーブオイル

大さじ1

レモン

1/8個

青ねぎ

適量

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伯方の塩

レシピ

作り方

厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、2.5ｃｍ角に切る。

ボウルに1⃣と塩を入れ、まんべんなくまぶす。

フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りを引き立たせる。2⃣を入れ、中火で全面を焼く。

火を止めてレモン汁を回しかけ、小口切りにした青ねぎを散らす。

レシピ